Es una de las carnes más tradicionales de la tierra aragonesa. Desde los 80, el ternasco de Aragón tiene Denominación Específica. La mayoría de las veces su forma de guisarse es asado.
El ternasco de Aragón (1/3)
Estrella Navarro
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Es una de las carnes más tradicionales de la tierra aragonesa. Desde los 80, el ternasco de Aragón tiene Denominación Específica. La mayoría de las veces su forma de guisarse es asado.
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