Miguel Nadal
Txalupa es un restaurante con más de 32 años de trayectoria cuyos propietarios han conseguido gracias a su constancia y su buen hacer que este negocio se convierta en un enclave de referencia en Zaragoza. Su especialidad es la cocina europea y española.
El menú de temporada contiene tosta de jamón asado sobre escalivada en pan crujiente de cerveza y pipas con mézclum de lechugas a la vinagreta de tomate seco; risotto de calabaza, hongos y trufa con verduritas a la parrilla; bacalao al horno en costra crujiente de Kataifi sobre crema de alcachofas; y carrilleras de ibérico guisadas a la cerveza con perlas de patata glaseada y chips de albahaca.
Precio por persona: 37,35 euros
Puedes reservar llamando al 976 566 170 o enviando un correo a info@txalupazaragoza.com
