El Salto de Bierge es uno de los lugares más populares de la Sierra de Guara dado su uso como lugar para bañistas. Es el tramo final del Barranco de la Peonera del río Alcandre. Allí cientos de turistas acuden cada primavera y verano a tomar el sol y bañarse en el agua.
El lugar es ideal, y está habilitado para el baño, con amplias zonas para dejar la toalla en un terreno arbolado en el que puedes permanecer a la sombra. Cuenta con una zona de aparcamiento y un albergue contiguo (Albergue El Salto) en el que puedes alojarte, desayunar, comer y cenar.