El palacio de la Aljafería ha tenido múltiples funciones a lo largo de su historia. Ha sido alcázar islámico, palacio medieval, palacio de los Reyes Católicos, cárcel de La Inquisición, cuartel militar y, actualmente, sede de las Cortes de Aragón. Las muestras de todas y cada una de las funciones que ha tenido la Alfarería todavía están presentes en su arte, sus paredes, sus techos y en las distintas alas del palacio.
Este bastión del patrimonio histórico, político y cultural de la comunidad aragonesa puede visitarse todos los días de la semana a excepción de aquellos en los que se celebra la sesión de Control de las Cortes de Aragón. Los domingos la entrada es gratuita.