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Asador Fajardo
Asador Fajardo es un establecimiento del barrio rural de Montañana que llama mucho la atención a los zaragozanos y zaragozanas. Son especialistas en cocinar y hacer delicias a la brasa. Además, puedes ver esas brasas arder mientras estás comiendo y, eso es una sensación de bienestar y recogimiento que se agradece.
Todas las verduras y hortalizas con las que cocinan vienen de la huerta que existe en el mismo barrio, asique el producto es de lo más fresco. Pasa lo mismo con los calsots, que también se cultivan en la huerta de la zona. Esta famosa hortaliza la presentan sobre una teja, como manda la tradición.
