Miguel Nadal
El aroma de las rosquillas es exquisito. Es el plato perfecto para preparar con los pequeños de la casa en una tarde sin planes. La receta es muy sencilla:
500 gramos de harina
1 huevo
Una pizca de sal
200 gramos de azúcar
250 mililitros de leche
50 gramos de manteca
El primer paso para preparar este riquísimo postre es mezclar la levadura, el azúcar y la leche caliente en un recipiente. Lo dejas reposar unos veinte minutos. A continuación, añades toda la harina y una pizca de sal. Seguido, le agregas el huevo y los mezclas todo. Una vez bien amasado con las manos, estiras la masa y la dispones en forma de roscas. Las metes al horno, a fuego medio, hasta que estén doradas. Las sacas y… ¡Listas para comer!
