Miguel Nadal
Las torrijas son un postre tradicional en Aragón, pero también en el resto de España. Una delicia para los paladares más exquisitos. Necesitas:
2 rebanadas de pan (para dos torrijas)
200 centilitros de leche
1 huevo
70 gramos de azúcar
Canela
Aceite
En primer lugar, tienes que hervir la leche con el azúcar. Después las apartas del fuego. A continuación, cortas las rebanadas de pan y los remojas en la leche, a la que le agregamos la canela. Seguido, pasas las rebanadas por huevo y las fríes hasta que estén un poco doradas. Finalmente las retiras de la sartén y les añades azúcar. Si lo deseas, puedes añadirles alguna especia que te guste en especial.
